“助餐点离家近,饭菜花样多,口味也适合老年人,特方便。”75岁的季兰英乐呵呵地说。在北京市昌平区天通苑北街道(以下简称天北街道),家门口的老年助餐点不仅让老年人得到了“食”惠,还成为促进区域养老服务体系完善的有力推手、老年人享受晚年幸福的支点。
近日,记者在实地采访中了解到,天北街道综合考虑辖区老年人口规模、助餐服务需求、服务半径等因素,有效整合利用资源,因地制宜发展老年助餐服务,并以助餐点为支撑,将家政、助浴、健康管理等居家社区养老服务送到老年人的床边、身边。
闲置设施变身老年助餐点
天北街道辖16个社区3个村,有常住人口14.27万人,其中老年人占比21.2%,具有人口密度大、老年人口多的鲜明特点。
2023年年初,天北街道对辖区老年人需求进行调研,助餐服务排在首位,占比高达72.75%。民有所呼,我有所应。从试点示范到全面覆盖,天北街道逐步构建起由1个中央厨房、8个助餐点组成的老年助餐服务网络,让越来越多的老年人在家门口吃上了暖心饭。
“开饭咯!”随着一声召唤,在天通北苑第二社区小广场上健身的老年人停下来,来到一旁的助餐点,排队领取自己预订的餐食。记者看到,这个助餐点虽面积不到60平方米,但屋内明亮整洁,摆放的一张餐桌可供六七个人同时用餐,门口还铺设了无障碍坡道和安全扶手,方便老年人过往。“老人们可以在这里用餐,也可以拿回家里吃。”据天北街道办事处民生保障办科长王宁介绍,这里原是物业企业图书室,因处于小区中间位置,方便老年人就近取餐,街道与物业企业协商后,将图书室改造成了助餐点。
作为人口密集型社区,天北街道面临助餐服务需求大、养老服务设施和空间紧缺的难题。为破解这样的困局,让有需求的老年人就近就便获得助餐服务,天北街道在助餐点选址布局上巧思考。“除了物业闲置房屋,我们还把以前的核酸检测集装箱改成了老年助餐点。”天北街道办事处副主任朱飞告诉记者,目前运营的助餐点中,3个助餐点嵌入社区养老驿站实现功能拓展,3个助餐点采取租赁闲置用房解决场地问题,其余则是原来的核酸检测设施改建的,中央厨房与各老年助餐点的距离均不超过3公里。
物尽其用、为我所用。在天北街道,闲置设施摇身一变成为老年助餐点,使老年人就餐更加便利。
配餐送餐暖到老人心坎里
“饭菜软烂可口,营养搭配得好,我每天都会订一份,让志愿者帮我送到家里。”现年88岁的叶凤芝(化名)是一位独居高龄老人,买菜做饭最令她发愁,自从社区有了老年助餐服务,她再也不用操心吃饭的事情了。
2023年,天北街道紧紧围绕老年人需求,引入社会力量开展老年助餐服务,引导一家本地养老企业建设中央厨房,并提供8个助餐点的配送餐服务,实现了规模化、连锁化运营。“我们聘请专业营养师搭配菜谱,做到菜品低油、低盐、低糖、多膳食纤维,并定期更换菜谱,种类每天不重样。”该企业负责人赵国良说。
据悉,天北街道老年助餐点的老年餐采取两荤一素套餐制,分普通餐和清真餐,不仅有主食、粗粮,还搭配了小菜和汤。“老年餐售价每份23元,民政部门按照每餐3元、5元的标准分别给予助餐点运营补贴和基本养老服务对象就餐补助。”据朱飞介绍,中央厨房严格实施食品留样制度,确保餐食安全可靠,各助餐点实行“统一名称、统一标识、统一标准、统一制度、统一服务”规范化管理,同时街道也会定期进行专项安全检查,开展老年人满意度调查,不断提升老年助餐服务质量。
“餐食分装好后,我们分两条线路配送到社区老年助餐点,每条线路时长均不超过半小时,保证餐食的新鲜和温度。”该企业社区养老服务项目负责人胡大柱说。
社区助餐点近在咫尺,但对高龄、失能失智、残疾等行动不便老人来说,取餐仍是问题。为此,天北街道指导各社区积极调动居民参与热情,探索开展志愿送餐服务模式,目前已有90余名志愿者加入送餐志愿服务队。在朱飞看来,志愿者送餐不仅打通了老年人吃饭难的“最后一公里”,也营造了敬老爱老助老的氛围,对于构建老年友好型社区环境具有积极作用。
小助餐点有大“内核”
前不久,叶凤芝在家不慎摔伤,情急之下她打电话给社区助餐点寻求帮助。“护工很快就来了,干活很细致,对我特别有耐心。”叶凤芝是社区助餐点常客,她觉得助餐点推荐的人准可靠。
“咱们这里有家政服务吗?”“家里有卧床老人,哪里能找到靠谱的护工?”……天北街道老年助餐服务微信群里,时常有人寻求帮助。在胡大柱看来,养老助餐服务搭建起了社区与老年群体之间的桥梁,“老年人生活中遇到问题不知道该怎么解决,除了联系居委会,也可以找助餐点。”
借助助餐服务在老年人中的知晓度、信任度,天北街道今年对老年助餐点进行全面升级,由街道养老照料中心统筹,将老年学堂、康养娱乐、托老服务、居家护理、家政清洁等资源链接进来。在天通中苑第三社区助餐点,记者看到,玻璃房里放置着血压仪等医用设备,签约家庭医生可以在此为居民提供健康检查、用药咨询等服务,医养结合服务在这里有了具象的体现。
“助餐点不仅提供助餐服务,还承载着社区居家养老服务的多种功能。”朱飞表示,服务的延伸,进一步增强了社区助餐的可持续性,养老服务供需衔接更加顺畅,服务也更有活力。
据了解,天北街道今年共提供老年助餐服务52729人次,约占全区的三分之一,其中志愿者送餐7071份,开展巡视探访服务5086人次、清洁服务1144人次,开展助医服务1934人次,举办文化娱乐活动61场次,为267人提供专业的法律咨询服务等。
不出社区就能享受多元养老服务,天北街道的老年人享受的不仅是“口福”,更是“幸福”。